ما هي وصفة الكوسا المحشي

7 مشاهدات
سُئل أكتوبر 28، 2016 في تصنيف وصفات الطبخ بواسطة Fragrance متفاعل (365 نقاط)
أبحث عن طريقة عمل الكوسا المحشي على الطريقة الشامية
شارك هذا السؤال!

إجابة واحدة

0 تصويتات
تم الرد عليه يوليو 6 بواسطة Basimfarone مميز (1,254 نقاط)
طريقة التحضير ننقر الكوسا ثم نغسلها و نضعها جانباً. نغسل الأرز ونصفية، ثم نخلطه في وعاء مع اللحم، ثمّ نضيف رشّة من الملح والفلفل حسب الرغبة . نحشي جميع حبات الكوسا بخلطة الأرز، دون تجاوز ثلثي حجمها الداخلي وضعيها جانباً. في قدر كبير، نضع اللبن مع النشا المذاب بالماء، ثم نضعه على نار متوسطة. نحرّك اللبن جيداً باستمرار لمنعه من الالتصاق حتى الغليان، -بالإمكان إضافة كميّة قليلة من الماء، وذلك للحصول على الليونة المرغوبة-. *نضيف الكوسا المحشوّة على اللبن، ثم نضيف الثوم المهروس والنعناع اليابس، وبعد ذلك يتم إضافة الملح والبهارات، حسب الرغبة. نُغطّي القدر، ونترك الكوسا في اللبن على نار هادئة لمدّة ثلاثين دقيقة، أو حتى النضوج.

اسئلة متعلقة

1 إجابة 5 مشاهدات
سُئل أكتوبر 20، 2016 في تصنيف وصفات الطبخ بواسطة Fragrance متفاعل (365 نقاط)
1 إجابة 6 مشاهدات
سُئل أكتوبر 20، 2016 في تصنيف وصفات الطبخ بواسطة Fragrance متفاعل (365 نقاط)
1 إجابة 2 مشاهدات
سُئل يونيو 18 في تصنيف وصفات الطبخ بواسطة هاني (206 نقاط)
1 إجابة 7 مشاهدات
سُئل نوفمبر 3، 2016 في تصنيف وصفات الطبخ بواسطة Fragrance متفاعل (365 نقاط)
1 إجابة 8 مشاهدات
سُئل أكتوبر 28، 2016 في تصنيف وصفات الطبخ بواسطة Fragrance متفاعل (365 نقاط)
مرحبًا بك إلى جاوبنا، النافذة التفاعلية التي تتيح للجميع طرح الاسئلة بمختلف المجالات والرد على أسئلة الغير. فقط اذا كنت من محبي الافادة والاستفادة اسأل سؤالك، ولا تنس أن تجيب!

14,517 أسئلة

19,137 إجابة

252 تعليقات

1,586 مستخدم

الأعضاء الأكثر تفاعلاً
هذا الشهر:
  1. صبرين - 15 نقاط
  2. نت المنيعة - 3 نقاط
  3. alayoua - 1 نقاط
  4. khaledlharbi - 1 نقاط
Gute Mathe-Fragen - Bestes Mathe-Forum
...